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Reisen ohne Kühlbox

 

Hey lieber Reisefreund, heute zeigen wir dir, wie wir es meistern ohne Kühlung zu reisen und dennoch auf Nichts verzichten müssen. 

 

Nach zwei Kühlbox-Fehlkäufen, die unsere Lebensmittel eher naß als kalt gemacht haben und der Erkenntnis, das funktionierende Kühlboxen leider viel zu teuer & groß für unsere Freeda sind, haben wir uns dazu entschlossen ohne Kühlbox zu reisen. 

Natürlich hat es uns am Anfang vor eine größere Herausforderung gestellt, die wir jedoch schnell gemeistert haben und nun merken, dass man auch gut ohne Kühlbox reisen kann. 

 

Bevor wir uns auf die erste Reise ohne Kühlbox gemacht haben, haben wir uns in Foren und anderen Blogs wirklich „tot“ gesucht und eine lange Liste mit Lebensmitteln und Gerichten angelegt, welche wir auf unseren Reisen ohne Kühlung mitnehmen können.  Diese Liste und auch unsere Vorgehensweisen möchten wir daher heute mit dir teilen, damit du für deine nächste Reise nicht so lange suchen musst. 

 

 

Vorab erstmal ein paar Tipps, die dir das Einkaufen & ggf. die Kühlung erleichtern: 

 

Wir orientieren uns am ungekühltem Sortiment im Supermarkt. Die Produkte, die wir dort finden, können auch super in unserer Freeda gelagert werden. Unser Kofferraum bietet durch die Decken und die Holzplatten, die alles umschließen, ein kühles Plätzchen für unsere Lebensmittel.

 

Fleisch und andere frische Produkte kaufen wir am Tag des Verzehrs direkt in der Region ein. So benötigen wir keine Kühlung und können so auch neue & regionale Produkte austesten. 

Falls wir mal keinen Supermarkt oder Metzger in der Nähe haben, gibt´s halt eine vegetarische Alternative. 

 

Mittlerweile gibt es doch fast nichts mehr, was es nicht gibt. So auch bei den Lebensmitteln. Vegetarische Brotaufstriche und Dosenfleisch als ungekühlte Alternative zu Aufschnitt, Müsli mit haltbarer Milch und super schnellkochende Nudeln. 

 

Den Großteil unserer Lebensmittel kaufen wir schon im Vorfeld einer Reise ein, sodass wir auf doofen Überraschungen, wie z.B. einem geschlossenen Supermarkt vorbereitet sind. 

 

In vielen Ländern kann es auch einen großen Preis-Vorteil ausmachen, noch vorher in der Heimat einkaufen gewesen zu sein. Zusätzlich packen wir die meisten Lebensmittel noch vorher um, damit wir auf unsere Reise zum Einen weniger Müll produzieren und zum Anderen Platz sparen. 

 

Genügend Obst und Gemüse sind auch immer mit dabei, da es vor Allem gesund ist und sich super ungekühlt lagern lässt.  Die Schnittstellen an Obst und Gemüse decken wir straff mit Frischhaltefolie ab. So bewahren wir sie vor Bakterien und dem Austrocknen. 

 

Gemüse kann man auch schon vorschneiden und so neben Platz auch Zeit sparen.

 

 

 

Geht’s mal garnicht ohne Kühlung: 

 

Lebensmittel oder Getränke mit einem Netz oder Tüte in Wasser (Fluss,Meer) hängen. 

 

Loch in die Erde buddeln, umso tiefer du kommst, desto kälter wird dein Bierchen.

 

Falls du auf einem Campingplatz sein solltest, kannst du dort auch mal lieb nachfragen, ob du  deine Kühlakkus oder vielleicht sogar dein Grillfleisch kühlen darfst. Es wird nur dem geholfen, der auch fragt.

 

 

 

Nun wollen wir euch noch ein paar Lebensmittel vorstellen, die wir Immer dabei haben : 

 

Gemüse: Tomaten, Aubergine, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Salat

Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten für Energie: Couscous, Bulger, Schnellkochender Reis & Nudeln/ asiatische Reisnudeln 

 

Fürs Frühstück: Vegetarische Brotaufstriche im Glas,  Eier, Milch, Sahne und Dosenfleisch

 

Was sonst noch mit an Board ist: Tüten oder Dosengerichte (für den Notfall), fertige Tomatensoßen, Pesto, Tomatenmark, Cornflakes & Müsli, Müsliriegel, Kekse, Brot, getrocknetes Obst, Nüsse. 

 

Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika,…) & Öl

 

Tofu hält sich im dunkeln und einigermaßen kühlen Kofferraum auch mehrere Tage „ungekühlt“, sodass wir diesen nun auch gerne mitnehmen. 

 

 

Weitere Lebensmittel und viele leckere Rezepte findest du in den nachfolgenden Blogbeiträgen.

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Kommentare: 2
  • #1

    HtcDerClown (Sonntag, 27 Januar 2019 13:20)

    mich würde mal interessieren, wie ihr eure Vorhänge im Auto an den Scheiben festmacht.

  • #2

    Nina (Dienstag, 29 Januar 2019 22:44)

    Hi, das sind viele gute Tipps, wir werden das zu viert im Auto ausprobieren:)